Etkin Ol

Anket

Projenin kamuoyunda bilinirliğini artırmak ve kamuoyunun konuya yönelik görüş ve önerilerini almak amacıyla anket çalışmaları yapılacaktır. Turizm işletmelerinde kalan misafirlerin ve çalışanların cevaplayacağı anket sonuçları belirli periyodlarla web sitemiz üzerinden duyurulacaktır. Anket verileri konuyla ilgili kurumlarla paylaşılacaktır.



  • Otel İşletmeleri
  • Restoran İşletmeleri
  • Tüketiciler
Her şey dahil sisteminiz bulunuyor mu?
Otel restoranında alakart sistemin tercih edilme oranı nedir?
Sabah, öğle ve akşam olmak üzere açık büfeye konulan gıda çeşidi hangi aralıktadır?
En çok ilgi gören gıda ürünleri hangi kategorilerdedir?
Tabakta en çok kalan gıda ürünleri hangileridir?
Gıda israfının turizm sektöründeki sorunlar arasındaki önemini derecelendiriniz.
Günlük artan katı gıda ürünleri için kullandığınız kutu/poşet kilo kapasitesi yaklaşık olarak nedir?
Günlük artan katı gıda ürünleri için kullanılan kutu/poşet sayısı yaklaşık olarak kaçtır?
Artan gıdaların değerlendirilmesi konusunda bir çalışmanız var mı?
Gıda israfının azaltılması konusunda önerileriniz nelerdir?
Açık Büfe hizmetiniz bulunuyor mu?
Misafirleriniz en çok alakart mı açık büfe hizmetini tercih ediyor?
Sabah, öğle ve akşam olmak üzere açık büfeye konulan gıda çeşidi hangi aralıktadır?
Alakart sistemlerde kaç çeşit mezeniz bulunuyor?
Tabakta en çok kalan meze ürünleriniz nelerdir?
Alakart ve açık büfede en çok ilgi gören gıda ürünleri hangi kategorilerdedir?
Alakart ve açık büfede tabakta en çok kalan gıda ürünleri hangileridir?
Gıda israfının hazır yemek sektöründeki sorunlar arasındaki önemini derecelendiriniz.
Günlük artan katı gıda ürünleri için kullandığınız kutu/poşet kilo kapasitesi yaklaşık olarak nedir?
Günlük artan katı gıda ürünleri için kullanılan kutu/poşet sayısı yaklaşık olarak kaçtır?
Artan gıdaların değerlendirilmesi konusunda bir çalışmanız var mı?
Gıda israfının azaltılması konusunda önerileriniz nelerdir?
Tatile çıktığınızda otellerde alakart mı, her şey dahil sistemi mi tercih ediyorsunuz?
Gittiğiniz restoranlarda alakart mı, açık büfe sistemini mi tercih ediyorsunuz?
Sizce otellerde 3 öğün ve belli saat aralıklarındaki açık büfe servis yeterli mi?
Her şey dahil sistemde ilk gün ile ikinci gün gıda tüketim oranınız arasında fark bulunuyor mu?
Yemek esnasında otellerde ya da restoranlarda açık büfeye yemek almaya kaç defa gidiyorsunuz?
Açık büfe sisteminde tabağınızda yemek bırakıyor musunuz?
Alakart sisteminde tabağınızda yemek bırakıyor musunuz?
Restoranlarda alakart sistemin yanında gelen mezeleri tabağınızda bırakıyor musunuz?
Tabağınızda yemek bırakma nedenleriniz nelerdir?
Siz olsanız nasıl bir yemek servis sistemi yapardınız?